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暮らしの豆知識 『 リゾットと保険商品の共通点は? 』

公開日:2025年08月15日 カテゴリー:建設業お役立ち情報 タグ:

ポルチーニ茸は主にヨーロッパで親しまれている食材で、特にイタリア料理でよく使われています。

種類や気候による差もありますが、一般的には8月の終わりから10月ごろに旬を迎えます。
乾燥ポルチーニ茸も重宝されており、うま味が凝縮され、戻し汁も活用できるためリゾットにぴったりです。
お米の粘りを出さずにおいしいリゾットをつくるコツは、①米を洗わずに炒め、オイルでコーティングする②熱々のブイヨン(戻し汁入り)を少量ずつ加えて炊き上げる③炊いている間は混ぜ過ぎない、の三つです。

目的達成のためにいくつもの手段を重ねるのは、保険にも共通する考え方ですね。
自分の目的を見極めて、それに合った保険商品を組み合わせることで、より手厚い補償が実現できます。

広報担当